坦々肉みそイヌリン入り

手順一覧

1

長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。

2

ひき肉を冷たいフライパンに入れ、弱めの中火にかけ、油が出て片面に焼き色がついたら、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒める。

3

肉の赤い部分が無くなったら赤味噌、豆板醤、すりごま、いりごま、みりん、しょうゆでを加えて炒める。

4

イヌリアクリームを加えてなじませながら軽く炒める。

5

火を止め、小ねぎを加えて軽く混ぜる。