イヌリア入り食パン

作り方

1

強力粉、砂糖、酵母、牛乳、イヌリン、塩をボウルに入れ、こねる。

2

２倍の大きさになるまで一次発酵する。

3

分割して約20分ベンチタイム（生地を休ませる）。

4

食パン型に入れ、型から少し生地がはみ出るまで二次発酵。

5

190℃のオーブンで30分焼く。