イヌリア®とその他調味料をよく混ぜた後、ある程度あたたかいご飯に合わせてください。（冷め切ったご飯ではない方がオススメです）
イヌリア®入りのご飯は砂糖を使わない糖質ひかえめのすし飯のようで、おいしくいただけます。
見た目も鮮やかでパーティーにもおすすめです。
もち麦のかわりにスーパー大麦ごはんでも、もちろん美味しくお楽しみいただけますよ。
イヌリンを使ったお料理
華やかなパワーサラダライスもイヌリン入りでヘルシーに
- 調理時間
- 15分
- レシピ・料理
- AYUMIさん
材料
- 材料
- 分量
- 豚バラ肉
- 50g
- トマト
- 50g
- きゅうり
- 20g
- 黄パプリカ
- 10g
- もち麦ごはん
- 150g
- [A]イヌリアCLR
- 7.4g
- [A]酢
- 15cc
- [A]ごま油
- 15g
- [A]塩
- 1g
- フリルレタス
- 15g
- レッドキャベツ
- 1g
- 白ごま
- 0.5g
手順一覧
- 1
豚バラ肉を茹でる
- 2
トマト、きゅうり、黄パプリカをダイスカットする
- 3
[A]の調味料を混ぜ、少し冷めたもち麦ご飯に混ぜ合わせる
- 4
さらに、２で切った具材（トマト、きゅうり、黄パプリカ）を入れて混ぜ合わせる
- 5
レタス、4のご飯、豚肉をのせ白ごまをかける
1人分の栄養価
- 項目
- 量
- エネルギー
- 633kcal
- たんぱく質
- 12g
- 脂質
- 33.6g
- 炭水化物
- 68.5g
- 糖質
- 60.5g
- 食物繊維
- 8.0g
当レシピで使用しているイヌリアTEX!は業務用のみの取扱いとなりますが、市販品「発酵する食物ナチュラルイヌリン」で代替することも可能です。
その場合は、イヌリアの分量を少し（３～５割程度）減らして調理いただくと、美味しくお召し上がりいただけます。
その場合は、イヌリアの分量を少し（３～５割程度）減らして調理いただくと、美味しくお召し上がりいただけます。