小麦粉の代わりにイヌリンでふわっとスフレパンケーキ

作り方

1

Ｂで生地を作る。ボールに材料を入れ混ぜ、さらにＡを加え混ぜる。

2

Ｃでメレンゲを作る。ボールに卵白を入れミキサーでほぐす。砂糖を加え角が立つまで混ぜる。

3

生地にメレンゲを混ぜる。（ポイントも見てね）

4

フライパンに油を熱し、生地を流し蓋をして１０分程焼く。蓋を取り、裏返し火を通す。

5

器に盛り、お好みのトッピングをして完成。