スーパー大麦ドライカレーのピザ風トースト|スーパー大麦レシピ | ビオリエ | 帝人株式会社
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スーパー大麦を使ったお料理

スーパー大麦カレーのピザ風トースト

トーストアレンジの定番となりつつあるピザトーストに、カレー味の食物繊維ともいえる「スーパー大麦のキーマカレー」を、チーズとの相性バツグンのなすと一緒にON!
とっても簡単なので、お子様とのクッキングも楽しそう。一緒に作れば食べるのがますます楽しみになりますね。

材料(1人分)

材料
分量
基本のスーパー大麦ドライカレー ※ポイント参照
45g
食パン
2枚
なす(薄切り)
1/4本
オリーブオイル
大さじ1
とろけるチーズ(すりおろし)
10g
モッツアレラチーズ
5g
刻んだパセリ(飾り用)
適宜
ピンクペッパー(飾り用)
適宜

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたなすを入れて中火にかける。こんがりと焼き色がついたら、取り出してキッチンぺーパーに乗せて余分な油を切る。

2

軽くトーストした食パンにとろけるチーズ、ナス、スーパー大麦のドライカレーの順で乗せ、小さく切ったモッツアレラチーズを最後に散らす。

3

オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱し、仕上げにお好みでみじん切りのパセリとピンクペッパーを散らす。

ポイント

スーパー大麦ドライカレーの作り方は、こちらごご参照ください。

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