ひと手間するだけで、おなかと体があったまる「食べるお茶」が完成。
ほのかな甘みと少しとろみがあるお茶としても楽しめるうえ、お茶の中に入っている麦を一緒に食べてもOK！
お好みで、はちみつやすりおろしたしょうがをプラスするのもおすすめです。
スーパー大麦を使ったお料理
食べるスーパー大麦茶
材料
- 材料
- 分量
- スーパー大麦
- 20g
- 水
- 500ml
作り方
- 1
スーパー大麦を鍋に入れて中火で炒ります。（数分でふくれてきますので、焙煎しすぎて炭にならないようにしてください。）
※市販の「スーパー大麦ロースト」を使ってもOK！- 2
焙煎できたら水を入れ、20分ほど煮だしたら出来上がりです。
ポイント
スーパー大麦を煎った商品も販売しています。ぜひチェックしてみてください。（下記の画像をクリックすると、別ウィンドウが開きます）
焙煎のレシピは、こちらでご紹介しています。
