煎りスーパー大麦のチーズリゾット

作り方

1

オリーブオイルをひいた鍋でスーパー大麦を中火で3分ほど炒る。※ポイント参照
（調理器具によって調理時間は調整してください）

2

[１]にオートミール、牛乳、冷凍ブロッコリーを入れ、軽く混ぜながら中火にかける。

3

ぷつぷつと小さな泡が出てき始めたら弱火にし、コンソメと塩胡椒で味を整え、シュレッドチーズを入れる。

4

水分がなくなってきたら火を止め、お皿に盛り付ける。

5

お好みで生ハムやカマンベール、粉チーズ、パセリ、胡椒などのトッピングを乗せ、オリーブオイルを回しかけたら完成。