スーパー大麦と生姜を衣に使った唐揚げ

『キングオブお弁当のおかず』といっても過言ではない鶏肉のから揚げも、ちょっとアレンジするだけで、いつもと違う食感が楽しめるレシピに変身！茹でたスーパー大麦と粗みじん切りした生姜を、衣に絡めて揚げています。
毎日のお弁当にも、行楽などのお出かけ先でも、晩酌にも、作り置きにも、いろいろなシチュエーションで活躍するから揚げ。スーパー大麦をプラスすることで食物繊維を補うことができたら嬉しいですね。作られたら、SNSでシェアしていただけると嬉しいです。