お肉とスーパー大麦のヘルシー餃子

作り方

1

スーパー大麦をお好みの硬さにゆでる　※ゆで方はポイント欄をご参照ください

2

ボウルにひき肉、みじん切りにしたねぎ、[１]のスーパー大麦と[A]の調味料を全て入れてしっかりと混ぜ合わせる。

3

餃子の皮に一口大の種を入れて包む。

4

フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べる。焼き色がついたら水を加えて蓋をし、10分ほど蒸し焼きにする。中まで火が通ったら蓋を開けて水分を飛ばす。

5

器によそい、お好みで醤油、酢、ラー油などをつけていただく。