ごぼうとほうれん草のピラフ

作り方

1

ごぼうを食べやすい大きさに切り、酢水にさらして灰汁を抜き、水分を切っておく。

2

パプリカを1cm角に、ほうれん草を2cmほどに切る。

3

フライパンに油をひき、ごぼうを炒め火が通ったら、パプリカを合わせてさらに炒める。

4

ごはん、ほうれん草、スーパー大麦（煮麦）を入れて炒め合わせ、しょう油と塩コショウで味を調える。