スーパー大麦の冷やし中華、始めました。

作り方

1

ボウルに卵と（A）を入れ、混ぜ合わせる。

2

フライパンを弱火で熱し、サラダ油（分量外）をひき、薄焼き卵を焼く。粗熱が取れたら千切りにする。

3

ロースハム、きゅうりを千切りに、トマトは薄切りにする。

4

鍋に湯を沸かし中華麺を入れ、指定通りの時間茹でる。
茹で上がったら、湯切りをして、流水で冷やし、しっかり水切りする。

5

麺を皿に盛り、[２][３]を盛り付け、最後に真ん中にスーパー大麦を乗せる。
（たれ）の材料を混ぜ合わせてたれを作り、麺全体にかけたら完成。
お好みで、レモン汁や紅生姜、マヨネーズやからしなどをつけるのもおすすめです。