作り方はとっても簡単で、とっても美味しいふりかけです。
材料にちりめんじゃこを追加するのもおススメ！
好きな素材を加えて自分だけの健康ふりかけをお楽しみください。
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大麦フレークを使ったお料理
大麦フレークの手作りふりかけ
材料（5～6膳分）
- 材料
- 分量
- (A) バーリーマックスフレーク
- 大さじ3
- (A) 鰹節
- 大さじ2
- (A) 白ごま
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 焼き海苔
- 1/8 枚
- 生姜しぼり汁
- 小さじ 1/3
作り方
- 1
焼き海苔は、はさみで細かく切る。
- 2
フライパンに(A) の材料を入れて香ばしい香りがするまで弱火で炒る。
- 3
醤油を回しいれて水分がなくなるまでさらに炒る。
- 4
生姜のしぼり汁を入れて水分がなくなったら海苔を混ぜて出来上がり。
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