オートミールよりすごい大麦-簡単!手作りティラミス|スーパー大麦レシピ | ビオリエ | 帝人株式会社
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大麦フレークを使ったお料理

簡単!大麦フレークのティラミス

スポンジの代わりにバーリマックスフレークを使用した、ヘルシーなティラミスです。

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材料(2~3人分)

材料
分量
バーリーマックスフレーク
50g
(A) 濃いめのコーヒー
50cc
(A) 甜菜糖
20g
マスカルポーネチーズ(または(クリームチーズ)
100g
甜菜糖
30g
生クリーム
100g
ココアパウダー
適宜
季節の果物
適宜

作り方

1

バーリーマックスフレークに(A) を混ぜしっとりさせる。

2

マスカルポーネチーズと甜菜糖をボウルでクリーム状になるまで混ぜる。

3

別のボウルで生クリームを 7 分立てに泡立てる。

4

[2]と[3]を混ぜ合わせる。

5

器に[4]と[1]を 4 層にし、クリームの層で終わらせて平らにする。

6

ココアパウダーを茶こしでまんべんなくふりかけ、果物を飾ってできあがり。

このレシピで使っているフレークはこちら

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