イギリス生まれのクランブル、ポロポロな見た目とサクサクな食感のアクセントが楽しめ、バニラアイスと一緒にいただくのが人気のデザートです。
このレシピでは、スーパー大麦がたっぷり入って食物繊維をしっかり摂れる「スーパー大麦グラノーラ」を生地に使用してアレンジしてみました。フルーツはベリー類を使っていますが、小さく切ったりんごをプラスしても美味しいですよ。
イギリス生まれのクランブル、ポロポロな見た目とサクサクな食感のアクセントが楽しめ、バニラアイスと一緒にいただくのが人気のデザートです。
このレシピでは、スーパー大麦がたっぷり入って食物繊維をしっかり摂れる「スーパー大麦グラノーラ」を生地に使用してアレンジしてみました。フルーツはベリー類を使っていますが、小さく切ったりんごをプラスしても美味しいですよ。
ボウルに冷凍フルーツと砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
耐熱容器に3等分に分けて入れる。
小鍋にバターを入れて弱火にかける。
バターが溶けたら小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
ポロポロの状態になったらスーパー大麦グラノーラを入れて全体を混ぜ合わせる。
[3]のクランブルをフルーツの上にのせる。
180度に予熱したオーブンで25分から30分焼く。
お好みでバニラアイスを添えてお召あがりください。