グラノラーと練りごまの和風クッキー

作り方

1

厚手の鍋にバターを入れて弱火にかける。

2

バターが溶けたらグラニュー糖、三温糖、ねりごまを入れてよく混ぜあわる。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、グラノーラを入れてよく混ぜ合わせる。

3

全ての材料が混ざったら、ゴルフボール大くらいに丸めて天板に並べる。スプーンの背を使ってクッキーの種を潰すようにして５mmの厚さの円形に整える。

4

180度に熱したオーブンで10分焼く。